domingo, 5 de febrero de 2012

Tarta de Queso

Ingredientes:
275 gr Queso Philadelphia.
500 ml Leche.
500 ml Nata.
1 Pqt Galletas Maria.
80 gr Mantequilla.
1 Sobre Cuajada.
4 Cucharadas de Azúcar.
un poco de mermelada de fresa o arandanos.

Preparación:

Tarta de Queso.
Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida, esta masa te servirá para la base de la tarta, cubre todo la base del molde con esta mezcla.

Mezcla la leche, nata, el sobre de cuajada, el queso Philadelphia y las cuatro cucharadas de azúcar, esta mezcla ponla en un cazo hasta llegar a hervir, sin dejar de remover, vierte la mezcla en el molde, encima de las galletas.

Mételo en el frigorífico para que se enfríe y cuaje duruante 24 horas.
 
Cuando ya este cuajada, mezcla un poco de mermelada de fresa o arandanos con agua y ponla encima de la tarta.




3 comentarios:

  1. Muchas cosas que decir...
    Bienvenido al grupo...
    Felicidades por tu recuperación...
    Felicidades por tu proyecto de blog...
    La entrada me gusto... Sencilla... Corta... Bien explicada y las fotos genial!!!! Ya te sigo... Muackkkkk

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  2. Esta si que Marta va a bordarla cuando la haga, yo creo que ella se agobia con las explicaciones y tu la explicas de manera sencilla y corta.
    Muy rica tarta, seguro que tiene un delicado pero intenso sabor a queso.
    ¡Saludos y feliz tarde!

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  3. Querido amigo:

    El otro día estuve mirando en Google+ y supe de tu interés por la cocina. La verdad es que hacía mucho tiempo que tenía la intención de hacer la tarta de queso, que es una de mis favoritas, y cuando la vi entre tus recetas, decidí que sería esa precisamente la que haría.
    El otro día la hice siguiendo al pié de la letra las instrucciones y la verdad es que fue todo un éxito y muy apreciado por mi mujer y los amigos que la han probado.
    Muchas gracias. Un fuerte abrazo.
    Carlos

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